PF2010
Moderátor: sysel
promiň, ale připadá mi to jak "kadibouda", když to ještě není očouzené.
A mimochodem, jsem momentálně v Sydney a slavím asi za 2 hodiny (u Vás 14:00) nový rok. Tak tu budu na foru asi první kdo oslaví.
A mimochodem, jsem momentálně v Sydney a slavím asi za 2 hodiny (u Vás 14:00) nový rok. Tak tu budu na foru asi první kdo oslaví.
kdo nic nezkusí, nic nezíská.
Ale samozrejme . Nech sa páči .Ferda píše:Ahoj Fóraři a vy kuchaři:Zdeněk Daněk píše:Taky jsem trochu nachystal- ty klobáskyNebyl by recept? Samo, že chápu, je-li to rodinný poklad tak nelze !!!pájač píše:Aj ja som si urobil vianočné klobásky .
Fšem,
Na 10 kg klobásy treba :
7 kg - chudých odrezkov z pliecka,
3 kg - prerasteného bôčika,
190g – (180g - 200g) – soli
220g – (160g - 300g) mletej sladkej papriky,
130g – (70 g - 200g) mletej štipľavej papriky,
75g – (50g - 100g) cesnaku,
50g – (3 - čajové lyžičky) rasce,
30g - (0g - 50g) mletého čierneho korenia,
3g – (0g – 6g) práškového cukru,
10 - 20m - tenkých čriev
Dobrú chuť .
Ahoj,
chudých odrezkov -předpokládám libové, lyžičky rasce,
Díky a měj se ahoj!
Musíš mně prosím trochu nakopnout. Já všemu nerozumím . Kdysi dávno jsem měl učitele: Slovenčiny -abso Marko profi učitel fakt nekecám! (to byl fajn kámo a nejen on) Při PHD on byl Murár a já jen maltér -já musel furikovat a nosit klinčeky. To vieš sprosty Čegůn Takže neznám:pájač píše: Ale samozrejme . Nech sa páči .
Na 10 kg klobásy treba :
7 kg - chudých odrezkov z pliecka,
3 kg - prerasteného bôčika,
190g – (180g - 200g) – soli
220g – (160g - 300g) mletej sladkej papriky,
130g – (70 g - 200g) mletej štipľavej papriky,
75g – (50g - 100g) cesnaku,
50g – (3 - čajové lyžičky) rasce,
30g - (0g - 50g) mletého čierneho korenia,
3g – (0g – 6g) práškového cukru,
10 - 20m - tenkých čriev
Dobrú chuť .
chudých odrezkov -předpokládám libové, lyžičky rasce,
Díky a měj se ahoj!
Naposledy upravil(a) Ferda dne 2. 1. 2010, 8:04, celkem upraveno 1 x.
Práce fšeho druhu (hlavně závity)
Jsme ČEŠI, musíme si pomáhat!
Jsme ČEŠI, musíme si pomáhat!
- Zdenek Valter
- Příspěvky: 5201
- Registrován: 9. 1. 2009, 5:16
- Bydliště: Ústí n. L.