CNC Fórum

vvitty píše: ↑15. 5. 2019, 3:20 Z posledních pár let - lovecký salám Krahulík -16% proti _výrobcem deklarovanému_, špekáčky téže firmy vloni po testech Seznamu Globus raději stáhnul z prodeje, další bych musel dohledávat.
Salmomela 2018 - Albert, Tesco 1 balení z 5, Vodňanská drůbež 3 balení z 5. Firma co testování prováděla podala podnět na SZPI.

Nejsem ČOI, jen napíšu svůj soukromý názor.
Že stáhli špekáčky mimo normu považuju za správný postup. Tak by to podle mě mělo končit vždy. I když by se mi ještě víc líbila možnost, že by se to nabídlo k prodeji za jasně specifikovaných podmínek se zřetelným upozorněním, že se jedná vlastně o jiný výrobek.

Odchylka -16% masa u salámu se mi zdá už poměrně dost. To už bych čekal, že bude mimo normu. A že to bude předmětem šetření a následně pokuty od ČOI.

K salmonele: můj soukromý názor je, že je to dost uměle vytvořený strašák. Dneska máme techniku, kterou umíme najít i úplně zanedbatelná množství bakterií. A ty tady kolem nás prostě lítají. No a hlavně salmonela se běžným tepelným zpracováním spolehlivě zniči. A syrové kuře asi moc lidí nekonzumuje.

Ono s těmi měřáky je to vůbec problém. Dnešní špičková technika najde klidně jednotky molekul třeba v kubíku vzduchu. Takže pak to vypadá, že žijeme strašně nebezpečně, protože naměříme celý koktejl "nebezpečných" látek. Jenže ty látky tam jsou už dávno, navíc jich často dřív bylo i výrazně víc. Jen jsme je neuměli změřit.
Nejhorší je smrt z vyděšení.

Mex píše: ↑15. 5. 2019, 3:04 Já vím. Stalin říkal: není člověk, není problém.
Ale už nemáme padesátá léta, aby mocní mohli jen tak nechat zmizet mlíkaře.
Když podáš podnět na ČOI (ale i na ČTU, policii nebo jiný dozorový/represivní orgán), tak to nemůžou jen tak nechat zmizet pod stolem.
Někdy je dobré nepodléhat až tak dojmologii, že "mocní můžou všechno".
Jen do toho musí někdo píchnout. A musíš si být svou věci jistý a být schopný ji doložit.

nechat zmizet mikare je dnes mnohem jednoduzsi https://nautilus2.wordpress.com/2018/03 ... sibenicka/

Salmonela - podle metodiky se ma testovat 5 baleni z deseti, detekce je povolena v 0 z nich. To jen tak na okraj. Hysterii kolem salmonely v mase z Polska tu vyvolal naposledy... hm, pan premier a jeho ministr zemedelstvi. Kureci maso z Polska i se salmonelou sem dovazi i jeden nejmenovany holding ...

Nevidim jediny duvod proc verit cloveku ktery prohlasuje ze z CR zmizi smejdske jidlo kdyz jsou jeho firmy (pardon, jeho firmy toho casu ve fondu) opakovane a dlouhodobe presne pri techto smejdskych praktikach nachytavany.

filla píše: ↑15. 5. 2019, 5:19
nechat zmizet mikare je dnes mnohem jednoduzsi https://nautilus2.wordpress.com/2018/03 ... sibenicka/

zajímavé počtení.

vvitty píše: ↑15. 5. 2019, 11:24 Nevidim jediny duvod proc verit cloveku ktery prohlasuje ze z CR zmizi smejdske jidlo kdyz jsou jeho firmy (pardon, jeho firmy toho casu ve fondu) opakovane a dlouhodobe presne pri techto smejdskych praktikach nachytavany.

Kapr si rybník nevypustí