Pravdu díž. Řešili jsme to kolem tohohle tématu co se týče oprávněnosti používat homemade stroje už několikrát, postupně s různými institucemi - soukromník, firma se zaměstnanci, státní firma (divadlo), fakt velká firma (konkrétně Bosch a Budvar).
Velké firmy s tím mají velký problém, v podstatě nepřekonatelný, ale visí to na obchoďácích kteří jak něco nemá papír tak to nechtěj i kdyby to bylo za desetinu ceny.
Státní firma - moc by chtěli, je to průlezný, ale hodně záleží na šéfovi sekce jestli si to dokáže prosadit v radě. Když by fakt nebyla náhrada, je to možné.
Střední firma (se zaměstnanci) - absolutně nic neřešili. Dělají v gastroprůmyslu, mají certifikáty na kde co, ale stanice do linky bastlí jak je to jen možné. Nic jim v tom nebrání, ani legislativa.
soukromník - ten se na takový blbosti ani neptá
Postupně pátráním i po úřadech dospěno k závěru, že legislativa to nijak nezakazuje ani neomezuje. Vše je jen o přenášení zodpovědnosti za chod stroje a případně o ochotě těch co o nákupu rozhodují, jestli ten papír chtějí či nikoli. Technicky totiž není možné každý prototyp posílat na zkušebnu, to je nesmysl. V praxi můžete provozovat vlastnoručně postavené stroje bez omezení, jen si dejte pozor co řeknete až se stane nějaký úraz. Jediný kdo vás bude tahat za nohu je totiž pojišťovna. O tom to celé je.
Ps.: Je vcelku zajímavé že třeba Budvar na to má vlastní řešení - zakázkový stroj není problém, jen si musí projít vlastním kolečkem od jejich vlastního bezpečáka, který rozhodne jestli je to ok nebo co je tam třeba dodělat za ochrany. Bavil jsem se s jejich bezpečačkou, zajišťuje smluvně BOZP a hygienické audity i na jiných pivovarech, fajn ženská, rozumná, nemají problém s ničím, jen to chtějí dělat bezpečně a s jasnou odpovědností co kdo čím a za co.
